QB 2484-2000 食品添加剂果胶
作者:标准资料网
时间:2024-05-10 11:41:06
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基本信息
标准名称: | 食品添加剂果胶 |
中标分类: | 食品 >> 食品添加剂与食用香料 >> 天然食品添加剂 |
发布日期: | 2000-06-13 |
实施日期: | 2000-10-01 |
首发日期: | 1900-01-01 |
作废日期: | 1900-01-01 |
提出单位: | 国家轻工业局行业管理司 |
归口单位: | 全国食品发酵标准化中心 |
起草单位: | 浙江衡州果胶有限公司和中国食品发酵工业研究所 |
起草人: | 刘莲芳、柴正荣 |
出版社: | 中国轻工业出版社 |
出版日期: | 2000-10-01 |
页数: | 8页 |
适用范围
本标准规定了食品添加剂果胶的要求、试验方法、检验规则及标志、包装、运输、贮存的各项要求。
本标准适用于以抽子、柠檬、柑橘类水果的内果皮或以葵花盘等为原料,经破碎、萃取、提纯、浓缩、
喷雾而制得的果胶,该产品在食品加工中主要用作增稠剂。
前言
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目录
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引用标准
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所属分类: 食品 食品添加剂与食用香料 天然食品添加剂
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